Waffeln

Hochgenuss aus dem Waffeleisen

Zutaten:

250g Butter

175g Zucker

2 P. Vanillezucker

6 Eier

1 Prise Salz

500g Mehl

1 P. Backpulver

ca. 1/2l Buttermilch

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier und die Prise Salz hinzugeben und weiter feste schlagen. Zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl sieben und abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren.

Im Waffeleisen abbacken.

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