Mit oder ohne Back-Oblaten
Zutaten:
500 g Kokosflocken
500 g Staubzucker
6 Eiweiß
2-3 Vanillezucker
(etwas Saft einer Zitrone)
Zubereitung:
Eiweiß schlagen, ½ Pfd. Zucker hinzu und wieder tüchtig schlagen, dann den übrigen Zucker und die Kokosflocken sowie den Zitronensaft hinzu. Kleine hohe Häufchen auf dem Blech bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen.
Comentarios