Dazu gehören in Fett gebratene Blutwurstscheiben mit gebratenen Zwiebelringen.
Zutaten:
Kartoffel
Äpfel Etwas Milch und Butter
Zubereitung:
Kartoffel und Äpfel (geschält und gewaschen sowie Äpfel entkernt) garkochen (separat). Alles untereinander stampfen mit etwas Milch und Butter.
Tipp: Kartoffel garkochen und mit fertigem Apfelkompott stampfen.
Dazu reicht man in Fett gebratene Blutwurstscheiben mit gebratenen Zwiebelringen.
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