Variation: Forelle blau & Forelle Müllerin
Forellen kross braten, bis sie gar sind.
Zutaten:
1 Bachforelle Salz Pfeffer Butter
Zubereitung:
Bachforelle ausnehmen, gut waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen und pfeffern. In guter Butter in einer Pfanne kross braten, bis sie gar ist.
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