Zutaten:
½ Pfd. Zucker
3 Eier
1 EL Anis
250 g Mehl
Zubereitung:
Zucker mit Eiern eine halbe Stunde schaumig rühren. Anis und Mehl unterrühren. Mit dem Kaffeelöffel auf ein gefettetes Blechkleine Häufchen setzen, über Nacht in der warmen Küche stehen lassen und am nächsten Tag bei langsamer Hitze ca. 20 bis 30 Minuten backen.
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