Holunderlikör
Nach acht Tagen lagern ist der Likör trinkfertig! Zutaten: 5 Pfd. Reife Beeren 3 Pfund Zucker 2l Wasser 1 Vanilleschote 1l Weingeist...
Holunderlikör
Rotkohl
Sauerkraut "Sur Mos" oder "Sure Kappes"
Schmorbraten
Spritzgebäck
Eierlikör I und II
Kartoffelsuppe
Rindfleischragout
Heringe eingelegt
Hühnerfrikassee
Kaninchen
Weißkohl gedünstet „Schavunge“
Rippchen gebraten
Kassler
Pflaumen mit Essig und Zucker
Rheinischer Sauerbraten (Herz-Sauerbraten)
Hühnersuppe
Markklößchen
Mayonnaise
Kartoffelsalat mit Essiggurken